Konzelmann's - Tarwegluten (500 gr)

Konzelmann's - Tarwegluten (500 gr)

Tarwegluten zijn de eiwitten in de tarwekorrel. Tarwegluten zorgen voor elasticiteit en structuur in brood. De tarwegluten van Konzelmann's bevat 7,0 gram koolhydraten en maar liefst 81 gram eiwit per 100 gram. Als je tarwegluten wilt gebruiken in koolhydraatarme baksels, kun je het mengen met andere soorten meel zoals sojameel, amandelmeel of lijnzaadmeel.  

Inhoud:
In een verpakking zit 500 gr tarwegluten.

Ingrediënten:
100% Tarwegluten.

Allergenen:
Bevat tarwe, glutenhoudende granen, gluten. Kan sporen van zaden bevatten.