9,4 uit 5900+ @ Kiyoh reviewsBij het bakken van brood, mag gist natuurlijk niet ontbreken. Door dit product in het deeg of beslag te verwerken, komt er tijdens het rijzen koolzuurgas vrij. Dat gas zorgt ervoor dat het deeg of beslag in volume toeneemt en luchtig wordt. Bruggeman Gist instant is een natuurlijke levende gist in een droge vorm. Dit product is makkelijk te doseren en lang houdbaar. Na opening is het product, mits afgesloten, beperkt houdbaar.
Gebruik
Meng de inhoud van het zakje met 500 gram bloem of bakmix. Bereid het deegstuk vervolgens verder volgens recept. Een dosering van 7 gram is precies genoeg voor de bereiding van het Lowcarbchef Keto Brood.
Inhoud:
Een pouch Bruggeman instant gist bevat 125 gram instant gist (genoeg voor 17 keto broodmixen)
Ingrediënten:
Gedroogde gist, emulgator E491.
