Adam's heeft een nieuwe bakmix ontwikkeld! Met deze mix maak je gemakkelijk zelf een heerlijk eiwitrijk platbrood. De mix is gemaakt van tarwe-eiwit, amandelmeel en lijnzaad. Je hoeft zelf alleen water toe te voegen! 100 gr gebakken platbrood bevat 1,4 gram koolhydraten. Het platbrood is lekker om te beleggen met iets zoets of hartigs, maar ook perfect om te roosteren en te serveren als borrelhapje.
Alle voordelen op een rij:
- 1,4 g koolhydraten per 100 g
- Eiwitrijk en vezelrijk
- Alleen water toevoegen
- Voor een platbrood van ca. 280 gram
Inhoud:
In een verpakking zit 165 gram meel. Hiermee maak je een platbrood van ca. 280 gram.
Voedingswaarde | 100 g platbrood | 1 stuk (70 g) |
Energie | 895 kJ / 214 kcal | 627 kJ / 150 kcal |
Vetten | 5,8 g | 4,1 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 1,2 g | 0,8 g |
Koolhydraten | 1,4 g | 1,0 g |
waarvan suikers | 0,6 g | 0,4 g |
Vezels | 10,4 g | 7,3 g |
Eiwitten | 32,5 g | 22,8 g |
Zout | 1,2 g | 0,8 g |
Bakmix voor eiwitrijk platbrood
Ingrediënten:
TARWE-eiwit (GLUTEN), MELKeiwit, AMANDELmeel, goudlijnzaadmeel*, heel EIpoeder, bamboevezel, gist, steenzout. *Deels ontolied.
Bewaren:
Koel en droog bewaren.
Bereidingswijze:
Kneed het bakmengsel met 180 ml lauwwarm water ca. 2 min. met de hand tot een deeg. Leg het deeg op bakpapier of een ingevette bakplaat en druk het met natte handen plat tot een platbrood van ca. 20 cm doorsnee en 1 cm hoog. Bestrooi eventueel met sesamzaad en zwarte komijn, dek af en laat ongeveer 35 minuten rijzen op een warme plaats. Bak het brood 18 tot 20 minuten op 180°C (hetelucht).
Producent:
AdamsBrot UG (haftungsbeschränkt), Schützenstraße 2, 94539 Grafling, Duitsland
Kiyoh reviews
