€8,95 Op voorraad
9,3 uit 4962 @ Kiyoh reviews- Voor 13:00 besteld, vandaag verzonden*
- Gratis verzending vanaf €50 (NL)*
- De webshop van Lowcarbchef.nl
- Bio Johannesbroodpitmeel (55 gr)
Op voorraadSluiten
9,3 uit 4962 @ Kiyoh reviewsDe biologische johannesbroodpitmeel van Natuurlijk Natuurlijk kun je gebruiken als verdikkingsmiddel, emulgator en stabilisator. Johannesbroodpitmeel (JBM) is de gemalen meelkern van het zaad/peul van de Johannesbroodboom (Carobe). JBM is een veel gebruikte textuur verbeteraar in voedingsmiddelen dankzij zijn natuurlijke imago, de neutrale smaak en de romige textuur die het biedt.
Gebruik
Het poeder hydrateerd deels in koud water, maar de volledige viscositeit kan alleen worden verkregen door verwarming van de oplossing (85°C). Je kunt het gebruiken voor het verdikking van sauzen, soepen, ketchup en mayonaise.
Inhoud:
Een potje Natuurlijk Natuurlijk bevat 55 gr johannesbroodpitmeel.
Voedingswaarden Natuurlijk Natuurlijk Johannesbroodpitmeel | 100 gr |
Kcal | 0 |
kJ | 0 |
Vetten (g) | 0 |
waarvan verzadigde vetten (g) | 0 |
Koolhydraten (g) | 0 |
waarvan suikers (g) | 0 |
waarvan polyolen (g) | 0 |
Vezels (g) | 0 |
Eiwitten (g) | 0 |
Zout (g) | 0 |
Ingrediënten:
natuurlijk verdikkingsmiddel.