Adam's - Brot broodmix bruin (250 gr)

Adam's - Brot Broodmix bruin (250 gr)

Adam's heeft hun broodmix recept verbeterd. Het Adam's brood is nu nog lekkerder en dat met minder koolhydraten! De broodmix had voorheen een beetje sponzige structuur. Adam's was hiervan op de hoogte en heeft inmiddels de receptuur verbeterd, naar een heerlijk luchtig brood. Ook is er nu keuze uit twee varianten: wit en bruin. Het bruine brood heeft een iets robuustere smaak dan het wit brood, maar bevat ook minder koolhydraten slechts 0,6 gram koolhydraten per 100 gram brood, dit is voor een snee slechts 0,2 gram! Het adam's brood smaakt goed en is makkelijk te snijden in mooie smalle plakken.

Hoe maak ik Adam's Brot?
Schenk in een glas 230 ml handwarm water (25 - 30 graden) en voeg de gist hierin aan toe en roer dit goed door elkaar. Doe de broodmix in een grote kom en voeg de water met gist uit het glas toe en kneed 2 minuten alles goed door elkaar. Plaats het deeg vervolgens in een ingevet broodblik of cakeblik. Laat  het brood 45 minuten in de oven op een temperatuur van 45-50 graden rijzen. Haal het deeg na 45 minuten uit de oven en besprenkel het met water en plaats nog eens 50 minuten in de oven op een temperatuur van 200 graden.

Hoe kan ik Adam's Brot bewaren?
Het brood kan u invriezen of in de broodtrommel bewaren (niet in een plastic zak). Ik heb het brood zelf eerst laten afkoelen en daarna 2 dagen een schone theedoek bewaard.

Inhoud:
In een verpakking zit 250 gram Adam's Brot Broodmix en een zakje gist. Van deze broodmix kan je een groot brood bakken van 500 gram.  

Bekijk hier ook de witte variant van het Adam's brood!

Ingrediënten:
Tarwegluten, abrikozenpittenmeel, boekweitmeel, lijnzaad, zonnebloempitten, zout, specerijen, gist.

Allergenen:
Bevat gluten. Kan sporen van ei, melk, sesamzaad en soja bevatten.